(Streng genommen ist die Erdnuss keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Ein bedeutendes Erdnussprodukt ist das vor allem in Indien und China als Speiseöl beliebte Erdnussöl. Es wird auch als pflanzliches Heilmittel verwendet. Weitere Produkte sind Erdnussbutter und Erdnussflips.)